Veganize dit: Ten tweede komt corn

 Een van mijn favoriete dingen om te doen als ik op reis is om het toepassingsgebied dat de lokale veganistische gerechten. Ik was onlangs in Atlanta, leidt workshops op de Zuidoost-Yoga-conferentie, en deze stad niet teleur. Ik vond een juweeltje in een plaats genaamd Raw Reality Tassili's. Alle Tassili's gerechten waren niet van deze wereld, vol met unieke en heerlijke smaken - rauwe, veganistisch soul food zoals ik nog nooit heb meegemaakt.

 Een van de gerechten die echt mijn aandacht trok was een kokosnoot Ten tweede komt corn, dus hier is mijn beste gok op wat zou erin zijn geweest. Ongeacht wat ze daadwerkelijk gebruikt, deze versie is pretty darn heerlijk!

 Ingrediënten:

  • 6 oren suikermaïs
  • 1 2/3 kopje rauwe kokosmelk
  • ¼ kopje rode paprika, fijngesneden
  • 1 bosje lente-uitjes, fijngesneden
  • 1 jalapenopeper, in blokjes gesneden
  • ½ kop verse gehakte basilicum
  • 1 eetlepel vers geraspte gember
  • ½ citroen of limoen
  • zout en peper naar smaak

 Routebeschrijving:

 Klop kokosmelk, gember, citrus keuze, zout en peper in een grote kom tot goed gemengd. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten.

 Behandel en koel 's nachts voor het opdienen. Genieten!

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha