Melk Alternatieven: 9 Recepten

bedankt Bedankt voor reposting dit 2.007 artikel. Danke Bedankt voor het recept Danke THX bedankt voor het artikel. Bedankt voor het delen bedankt voor het delen

Er zijn tientallen van methoden voor het maken van melk alternatieven. Sommigen noemen voor het weken, blancheren en schillen van noten, sommige niet. Sommige zijn eenvoudig, wat ingewikkelder. Rauwe noten worden vaak voorgeschreven om de behoeften van de mensen die liever rauw voedsel te voldoen, maar gekookte noten werk net zo goed. Zoetstoffen zijn hier een groot probleem. Agave nectar is een prachtig alternatief voor honing, want het is laag op de glycemische index en is veganistisch, maar kan moeilijk te vinden zijn. Honing en ahornsiroop zijn goede alternatieven voor verwerkte suiker. Ontpit datums en bananen kan worden gebruikt als zoet een dikkere textuur. Ik stel voor het spelen rond met de recepten hier tot je de perfecte pasvorm voor uw behoeften. Al deze melk moeten worden gekoeld en moeten gedurende ten minste 2 dagen.

30-seconden NUT MILK
Geïnspireerd door Raw Food, Real World
2 ophopende eetlepels rauwe moer boter
2 kopjes gefilterd water
Snufje zeezout
2 eetlepels agave nectar of 1 pakje stevia
½ theelepel vanille-extract
1 eetlepel kokos boter

1. In een blender, pureer alle ingrediënten tot een gladde massa.

BASIC amandelmelk
1 kopje rauwe amandelen, geweekte minstens 4 uur
3 kopjes gefilterd water

1. In een high-speed mixer mengen bouten en water gedurende ongeveer 2 minuten totdat de bouten volledig worden gemengd.
2. Zeef de mix door meerdere lagen kaasdoek in een vergiet twee keer.

ALMOND NOG
1 batch elementaire amandelmelk
5 grote zachte ontpit datums
2 zeer rijpe bananen
1 vanillestokje, geschraapt
1/8 theelepel nootmuskaat
1/8 theelepel kaneel
1/4 kop rauwe macadamia noten

In een high-speed blender voeg alle ingrediënten en meng tot gecombineerd.
Pas zoetheid naar smaak door het toevoegen van meer of minder data.
De macadamia noten zijn optioneel, maar ze zullen de drank een dikkere consistentie te geven.

CASHEW MILK
1/2 kop ruwe cashew stukken
2 kopjes water
1 eetlepel ahornsiroop

Combineer cashewnoten met 1 kopje water en ahornsiroop in de blender.
Mengen op hoge tot het dik en romig.
Voeg langzaam het resterende water en mix op hoog voor 2 minuten.
Zeef indien gewenst.

HENNEP MILK
Hennep melk bevat 33 procent eiwit en Canadese studies wijzen op hennep eiwit als zijnde de hoogste kwaliteit in elke plant. Hennep biedt ook evenwichtige essentiële vetzuren die ons lichaam nodig heeft en zich niet te maken. De sleutel voor het maken van snelle en gemakkelijke hennep melk is om geschilde hennep zaden te kopen. Ik belde vier lokale natuurlijke voeding winkels en al uitgevoerd gepeld hennepzaad, zodat het gemakkelijk is om deze route te gaan. Anders moet je extra maatregelen te nemen om stam uit de schelpen. Controleer de data op uw zaden om ervoor te zorgen dat u koopt de verste zaden mogelijk. Opslaan op een donkere plaats. Zonlicht zal voordelen van de olie 'te vernietigen en maak de zaden ranzig.

¼ kopje gepeld hennepzaad
1 kopje warm water
Aroma

1. Meng alle ingrediënten in een blender.

Horchata
1 kop langkorrelige witte rijst
2 kopjes amandelen
1-inch stuk kaneelschors
8 kopjes water
02/01 biologische suiker

1/4 theelepel vanille-extract

1. Was en laat de rijst.
2. Gebruik een kruidenmolen of elektrische koffiemolen en maal de rijst tot prima.

3. Combineer rijst met de amandelen en kaneel schors. Voeg 3 1/2 kopjes water, dek af en laat zitten 's nachts.
4. In een blender, mix rijst mix tot een gladde massa. Voeg 2 1/2 kopjes water en blijven mengen. Voeg zoetstof en vanille-extract.
5. Strain horchata met een metalen zeef, en dan weer met een dubbele laag kaasdoek.
6. Voeg tot een extra 2 kopjes water totdat je de consistentie u wilt.

MACADAMIA MILK
Geïnspireerd door Raw Food, Real World
1 kop macadmaia noten, geweekt 1 uur of meer
3 kopjes gefilterd water
3 eetlepels agave nectar
2 eetlepels kokos boter
2 theelepels vanille-extract
snufje zeezout

1. In een blender, meng de noten en water op hoge snelheid ongeveer 2 minuten.
2. Doe de rest van de ingrediënten mengen te combineren.
3. Strain als je wilt het super romig, of drinken zoals het is.

OAT MELK
2 kopjes gekookte havermout
4 kopjes water
1 rijpe banaan
1 theelepel vanille-
Snufje zout
Zoetstof naar smaak

1. Doe alle ingrediënten in de blender en het proces tot vlot ongeveer 2-3 minuten.
2. Chill en schudden voor gebruik.

Rijstepap
1/2 kop bruine rijst
8 kopjes water
1/2 theelepel zeezout
3 eetlepels ahornsiroop of honing
1/2 theelepel gemalen kaneel

1. Plaats rijst, 8 kopjes water en zout in de pan.
2. Dek af en breng aan de kook op hoog vuur, het vuur laag en laat 3 uur, of tot de rijst is erg zacht.
3. In blender, puree rijst mengsel met de overige ingrediënten. U zal hebben om het te doen in twee partijen. Puree elke partij ten minste 2 of 3 minuten volledig vloeibaar rijst.
4. Voeg meer water als je liever dunner.

Voor meer informatie over melk alternatieven, lees Melk Alternatieven: Gemakkelijk Greening.

(0)
(0)
Commentaren - 1
  3   1

Bedankt voor het delen ! Ik zal beginnen met de Basic Almond Milk !!

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha