Man Eten: 5 Smart Snacks op uw Brain Power Boost

Hoewel er is niets mis met de voorspelbare honger killers - pinda's, pretzels, een stuk fruit - deze go-to mini-maaltijden zijn duidelijk ongeïnspireerd. Onze wekelijkse Man Voedsel serie zal u helpen om de gesel van saaie snacks te bestrijden.

Je weet dat het eten van rechts is goed voor je taille, maar dat is niet het enige deel van je lichaam dat profiteert van een gezond dieet. Het maken van slimme keuzes voedsel kan ook helpen je brein gezond te blijven, het houden van uw geheugen scherp, het stimuleren van de bloedstroom naar uw noggin, en het verminderen van cognitieve achteruitgang als je ouder wordt.

"Je geheugen, aandacht, en het vermogen om te leren zal profiteren van de gezonde voedingsmiddelen die u kiest," Cynthia Green, Ph.D., oprichter en directeur van de Memory Enhancement Program op Mount Sinai School of Medicine in New York City, vertelde preventie.

Hoewel we niet kunnen beloven dat een van deze vijf snacks zullen op magische wijze stimuleren uw IQ, op te nemen in uw dieet kan machtigste orgaan het functioneren van uw lichaam te houden op maximale efficiëntie.

1. Crunchy Granola Wedges

Een groeiende hoeveelheid bewijs suggereert dat vitamine E, gevonden in voedingsmiddelen zoals noten, eieren, en spinazie, speelt een belangrijke rol in de gezondheid van de hersenen. Genoeg vitamine E is verbonden met een lager risico op de ziekte van Alzheimer, Gezondheid verslagen, en een recente studie gepubliceerd in het Journal of Lipid Research gevonden dat zebravis die werden gevoed een vitamine-E-deficiënte dieet hadden lagere niveaus van verbindingen die bijdragen tot herstellen van beschadigde celmembranen in de hersenen, medisch nieuws vandaag gemeld.

"In zekere zin, als vitamine E is onvoldoende, we snijden door meer dan de helft van de hoeveelheid materialen waarmee we kunnen bouwen en de hersenen te behouden," zei de studie leiden auteur Dr Maret Traber van Oregon State University.

Zonnebloempitten zijn een uitstekende bron van vitamine E, met een ounce van droge geroosterde zaden leveren 37% van de aanbevolen dagelijkse inname. Deze muesli wiggen van Eating Well zijn voorzien van een flinke dosis zonnebloempitten, plus gezonde volle granen.

Ingrediënten:

  • 1 kopje havermout
  • 1 cup tarwevlokken
  • 1 kopje zonnebloempitten
  • ½ kopje honing
  • 1 kopje gedroogde cranberries
  • Snufje zout

Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Spread haver, tarwe vlokken en zaden op een bakplaat. Bak tot geurig en beginnen te bruin, ongeveer 10 minuten.

Coat een 9-inch taart pan met koken spray. Kook ½ kopje honing in een grote pan op matig hoog vuur, zonder te roeren, tot grote schuimende bubbels vorm en het begint te verduisteren aan de randen, 2-4 minuten.

Giet onmiddellijk de geroosterde haver mengsel in de honing, veenbessen en zout toe en roer tot het volledig gecoat. Snel op de muesli in de voorbereide taart pan met behulp van een hittebestendige spatel bedekt met koken spray. Laat afkoelen gedurende 30 minuten. In partjes en over te dragen aan een rooster volledig afkoelen.

2. Berry Snack Wrap

Bosbessen, aardbeien, en acai bessen kunnen helpen bij de bestrijding van de ophoping van eiwitten in de hersenen dat die gekoppeld zijn aan cognitieve achteruitgang, vooronderzoek gepresenteerd op de bijeenkomst van de American Chemical Society 2010 gevonden. U kunt deze eenvoudige bessen omslag te maken met een van deze brain-gezonde bessen. Als een toegevoegde bonus, het bevat pinda's, die een goede bron van vitamine E. Recept uit Food.com zijn.

Ingrediënten:

  • 1 volkoren tortilla
  • 1 om 2 ounces pindakaas
  • 2-4 ounces aardbeien, bosbessen, of andere bessen van uw keuze.

Routebeschrijving: Verspreid pindakaas op tortilla. Plaats bessen op pindakaas.

Neem twee plaatsen op de rand van de tortilla en vouw samen over bessen. Neem een ​​plaats waar de tortilla niet is gevouwen en rol de tortilla. Dienen.

3. Gezouten Dark Chocolate Popcorn

Studies hebben aangetoond dat het eten flavanol-rijke chocolade cognitieve functie zou kunnen stimuleren en verbeteren van de bloedtoevoer naar de hersenen. Plus, popcorn is rijk aan gezonde antioxidanten. Dit recept van The kitchn combineert zowel voor een zoet-en-zoute snack. Omdat de raffinage van chocolade de gezonde flavanolen kan verwijderen, wil je op zoek naar een bar die de flavanol inhoud op de verpakking geeft.

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel druivenpitolie of andere neutrale olie
  • ⅓ kopje popcorn kernels
  • 4 ounces van goede kwaliteit pure chocolade, gehakte
  • ¾ theelepel fijn zeezout, verdeeld

Routebeschrijving: In een middelgrote pan, verhit de olie en 3 pitten van popcorn, overdekt, op matig vuur tot alle 3 kernels pop. Giet in de resterende pitten, dekken pot weer en schud te verspreiden. Als de popcorn knalt, schud de pan af en toe en onmiddellijk verwijderen van het vuur zodra de knallende vertraagt ​​tot 2-3 seconden tussen knalt. Giet popcorn in een grote kom, het verwijderen van alle unpopped of gedeeltelijk popped kernels.

Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier en zet apart. Plaats de chocolade en ½ theelepel zout in een magnetron-safe maatbeker of kom. Hitte in de magnetron in stappen van 30 seconden tot de chocolade is zeer zacht en wordt volledig vloeibaar wanneer voorzichtig geroerd. Giet onmiddellijk over de popcorn en roer de vacht zo grondig mogelijk. Verspreid gelijkmatig op de bakplaat en bestrooi met de resterende ¼ theelepel zout. Laat zitten bij kamertemperatuur tot de chocolade is uitgehard, ongeveer 1 uur.

4. Cajun Gekruide Walnoten

Waaronder gezonde vetten in uw dieet, zoals die gevonden in de noten en olijfolie, zorgt ervoor dat je hersenen gezond, volgens deskundigen. "Als je een overvloed van dit soort oliën en vetten te consumeren, dan bent u het verbeteren van de hersenfunctie," Dr. Raphael Kellman en de auteur van The Microbiome Diet, vertelde LiveScience.

Als u op zoek bent naar meer gezonde vetten aan uw dieet toe te voegen, walnoten zijn een uitstekende keuze. Dit recept uit Californië Walnoten specerijen up duidelijke oude noten met de toevoeging van paprikapoeder en cayennepeper.

Ingrediënten:

  • 1 eiwit
  • 1 ½ theelepel knoflook zout
  • 1½ theelepels kruiden, gemengd, gedroogd
  • 1 theelepel cayennepeper, gemalen
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 kopjes walnoot helften en stukken

Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Jas een grote, ondiepe bakvorm met anti-aanbak koken spray.

In een grote kom, meng eiwit, knoflook zout, gedroogde kruiden, cayennepeper en paprika met een garde of een vork tot gemengd.

Voeg walnoot helften en stukjes en meng totdat ze gelijkmatig zijn bedekt, vervolgens verspreid op het voorbereide bakblik. Bak 16 tot 18 minuten, een keer roeren na ongeveer 8 minuten, tot de walnoten kijken droog en geroosterd. Haal ze uit de oven en afkoelen. Bewaren in een luchtdichte verpakking.

5. Lemon Tuna Avocado Snack

De enkelvoudig onverzadigde vetten in avocado's kan verbeteren bloedtoevoer naar de hersenen en kan ook helpen de bloeddruk te verlagen. Dat is goed voor uw algehele gezondheid en je hersenen in het bijzonder, zoals hoge bloeddruk is gekoppeld aan cognitieve achteruitgang, volgens WebMD. Ondertussen, het eten van vette vis zoals tonijn kan helpen bij het verbeteren van uw geheugen, Vorm gemeld. U kunt genieten van de voordelen van zowel met deze makkelijk te bereiden snack recept uit Martha Stewart.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe avocado
  • Schil en sap van 1 citroen
  • 1 theelepel extra vergine olijfolie
  • 1 blik stevige witte tonijn, in het voorjaar van water
  • 1 eetlepel zonnebloempitten
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Verse basilicumblaadjes, voor de garnering

Routebeschrijving: Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit. Schep 2 eetlepels avocado vlees uit elke helft, en laat de schelpen met de resterende vlees intact.

Pureer de 4 eetlepels avocado met citroensap en olijfolie tot een gladde massa. Toss met tonijn, zonnebloempitten, de helft van de citroenschil en zout en peper naar smaak. Vul helften met tonijn mengsel en garneer met de resterende citroenschil en basilicum, indien gewenst. Serveer direct met een lepel.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha