Linze Almond Burgers

bedankt Deze klinken aardig zal ik proberen hen.

Deze vegetarische hamburgers zijn gewoon het ding bij de hand te hebben als je in de buurt bent haasten of bedrijf voor de feestdagen. Houd ze in de koelkast of vriezer, en trek ze uit te hebben op broodjes of op hun eigen met plakjes tomaat en saus. Of probeer ze met geroosterde aardappelen en geroosterde broccoli.

INGREDIËNTEN
6 kopjes water
1 kopje bruine linzen of groene Franse linzen
2 eetlepels extra vergine olijfolie, verdeeld
3/4 kop fijngesneden wortel
1/3 kopje fijngesneden sjalotjes
1/3 kop fijn gehakte selderij
1/4 kop geschaafde amandelen
1 theelepel gehakte verse tijm
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel vers gemalen peper
1 grote eidooier, losgeklopt
1 eetlepel citroensap

1. Breng het water aan de kook in een grote pan. Roer de linzen, het vuur tot medium-laag en laat zachtjes koken tot zeer mals en beginnen te breken, ongeveer 25 minuten voor bruine linzen of 30 minuten voor groene linzen. Uitlekken in een fijne zeef.

2. Verhit ondertussen 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg wortel, sjalotten en selderij toe en bak al roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Amandelen, tijm, zout en peper toe te voegen; verder koken tot de amandelen licht worden gebruind, ongeveer 2 minuten. Breng het mengsel in een keukenmachine; voeg 1 kopje van de gekookte linzen. Pulse meerdere malen, schrapen langs de zijkanten of twee keer, totdat het mengsel grof gemalen.

3. Transfer naar een grote kom; Roer de resterende linzen. Laat 10 minuten afkoelen. Meng eidooier en citroensap. Dekken en in de koelkast gedurende 1 uur.

4. Vorm het linzen mengsel in 5 pasteitjes. Verhit de resterende 1 eetlepel olie in een grote non-stick koekenpan, liefst gietijzer, op middelhoog vuur. Voeg de pasteitjes en bak 3-4 minuten. Draai voorzichtig en blijven om te koken tot ze lichtbruin en door, 3 tot 4 minuten meer verwarmd. Serveer direct of laat het vervolgens afkoelen bevriezen.

Let op: Franse groene linzen zijn kleiner en steviger dan de bruine linzen. Ze koken sneller, ook in ongeveer 20 minuten. Ze zijn te vinden in natuurlijke voedingsmiddelen winkels en een aantal grotere supermarkten.

Voeding per portie: 228 calorieën; 9 g vet; 41 mg cholesterol; 27 g koolhydraten; 11 gram eiwit; 7 g vezels; 276 mg natrium; 467 mg kalium.

Nutrtion Bonus: Foliumzuur, vitamine A, vezels, ijzer, kalium.

1 Koolhydraten porties.

Ruilen: 1 1/2 zetmeel, 1 zeer mager vlees, 2 vet.

Gele peper RELISH
Een kleurrijke smaak van de hamburgers, dit is ook geweldig geroerd in magere yoghurt voor een groente dip of gecombineerd met lichte mayonaise voor een zippy saladedressing.

INGREDIËNTEN
3 kopjes water
3 gele paprika, zaadjes
2 middelgrote uien, gepeld
1/3 kop ahornsiroop
1/3 kopje ciderazijn
1 1/2 eetlepel bevroren ananassap concentraat
1/4 theelepel zout
1 serrano chili of jalapeno peper, zonder zaadjes en gehakt

1. Zet water aan de kook in een middelgrote pan.

2. Ondertussen versnipperen pepers en uien met het grote gat zijkant van een doos rasp in een grote kom. Hak alle resterende stukjes ui of peper en voeg ze toe aan de kom. Bedek met het kokende water en laat gedurende 10 minuten. Giet in een groot vergiet gedurende 5 minuten.

3. Plaats de geraspte groenten, suiker, azijn, ananassap concentraat, zout en chili, bij gebruik van, in een grote pan. Breng aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roeren. Zet het vuur tot medium-laag en zachtjes sudderen tot het dik wordt en teder, 25 tot 30 minuten. Als het mengsel te droog wordt voordat de paprika zacht zijn, voeg water, 2 eetlepels tegelijk. Koelkast, blootgelegd, tot gekoeld, ongeveer 2 uur.

Bezoek EatingWell.com gratis snel en eenvoudig gezonde recepten collecties!

(0)
(0)
Commentaren - 8
  5   0

Lekkere recepten. De recepten klinken goed en om van te watertanden. Hou van deze recepten. Bedankt voor het delen.

  0   1

Ik vroeg me af of iemand had geen succes met het lijnzaad subsitute? Ik ben niet tegen het ei, maar als ik de dooier hier, ik moet iets te maken hebben met de witte :-) vinden

  5   0

Dank voor de recepten. Ik ben altijd op zoek naar iets nieuws te proberen.

  4   2

Ik ga naar de recepten te proberen. Het ziet er lekker en gezond.

  4   2

Bedankt voor het recept. Liefde, Black Dalia smile

  0   0

Dank u voor het recept! MorningStar Farms maakt een verscheidenheid aan smakelijke bevroren hamburgers voor degenen onder ons die niet ambitieus genoeg om onze eigen en de Tofurky deli schijfjes zijn goed genoeg om mijn katten gek. Voor meer informatie veganistisch, probeer VeganOutreach.org.

  2   0

Ik ben geen vegetariër, maar ik ben bereid om een ​​te worden. Helaas heb ik niet genoeg informatie over de overgang. Veggie belofte? Is er een? Ik ben geïnteresseerd in het leren van een veel meer. Ik zal zeker proberen uw recept. Klinkt gezond, lekker en gemakkelijk te bereiden. Het zal zelfs helpen mijn budget. TKS, Mel.

  2   1

Mijn mond is overheerlijke! Moeder maakte spegetti w / 'nep' vlees in een keer. vader wist niet til ze vertelde hem na het diner. alle thru diner, hij zegt dat het smaakte beter dan gebruikelijk. zelfs vlees & aardappel types willen vleesloze, als ze niet weten dat het vleesloze.

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha