Goedkope manieren om Big smaak toe te voegen aan Uw Voedsel

Goedkope manieren om Big smaak toe te voegen aan Uw Voedsel

Kruiden je avondmaal met alleen zout en peper als je hunkeren naar een kick gewoon niet knippen. Maar er zijn manieren om veel smaak toe te voegen aan je eten met de uitgaven een bundel. Om de mond partij begonnen, hier zijn een paar goedkope ideeën om uw maaltijden te draaien op een inkeping.

Gedroogde kruiden

Gedroogde kruiden hebben een meer geconcentreerde smaak dan verse kruiden, zodat je niet zo veel nodig, maar dit is een geweldige manier om een ​​medley van smaak toe te voegen aan elk gerecht. De meest populaire gedroogde kruiden bevatten tijm, rozemarijn, salie, peterselie en oregano, en u kunt experimenteren door het mengen van veel van deze samen voor een meer divers gerecht. Gedroogde kruiden kan worden gebruikt op vlees, maar ik vooral willen ze toe te voegen aan aardappelen. Ik geniet van tijm en rozemarijn op gepofte aardappelen, en ik hou van gedroogde peterselie toe aan mijn aardappelpuree. Nog een snelle tip voor het toevoegen van smaak aan aardappelen is de knoflook onderdompelden sauzen van pizza plaatsen gebruiken in plaats van boter. Instant knoflook smaak zonder al het hakken.

Verse Kruiden

Verse kruiden kan duur zijn, afhankelijk van waar u winkelt. U kunt krijgen rond de kosten van het kopen van verse kruiden, maar - en voorkomen dat ze gaan om afval - als u uw eigen groeien. Ik hou van koriander en basilicum, maar ze komen in bossen te groot voor mij om alles te gebruiken voordat ze beginnen te rotten. Kweken van je eigen is super eenvoudig, ook. Alles wat je nodig hebt zijn kleine potten in een venster met direct zonlicht. Wanneer u klaar bent om te koken, maar trim de hoeveelheid kruiden die je nodig hebt. Basilicum is briljant op zelfgemaakte pizza en koriander is de perfecte topping voor kip fajita's en taco's.

Olieverf

Olijfolie stonden centraal bij het koken revolutie begon met Food Network, maar het is kostbaar. En als je wilt gearomatiseerde oliën, vergeet het; ambachtelijke olijfolie kan meer dan alle andere ingrediënten gecombineerd kosten. Alle hoop is niet verloren, dat wel. Net zoals je kunt de smaak wodka, kunt u ook smaak geïnfundeerd oliën te maken. eHow heeft een grote stap-voor-stap recepten over hoe kruid gegoten olijfolie maken gebruik van deze verse kruiden je groeien. Het stopt daar niet ook niet. U kunt smaakoliën met citroen, rode paprika, en nog veel meer. Deze oliën zijn ideaal voor gebruik in de keuken of voor dompelen.

Citrus

Citroenen, limoenen en sinaasappels te geven dat helder finishing touch om zo veel gerechten. Ik spuit citroensap op mijn geroosterde groene bonen en andere groenten, en ik gebruik kalk om punch toe te voegen aan steak Flatiron. Terwijl het sap voegt een andere smaakprofiel om je eten, kan de schil van citrusvruchten te houden zijn eigen, ook. Plus, de geur is fris en schoon.

Knoflook

Er is een reden waarom knoflook krijgt applaus op kookshows - het is een klein-maar-machtige ingrediënt dat robuuste smaak, de bollen zijn goedkoop voegt, en één kruidnagel gaat een lange weg. Ik adviseer investeren in een knoflookpers als je knoflook gebruiken veel te besparen op prep tijd; het is verpletterd met één druk. Zorg er wel voor je knoflook niet te verbranden. Het blijkt bitter wanneer verbrand en kan je hele maaltijd verpesten.

Marinades

Marinades zijn een combinatie van olie, citrus, kruiden en specerijen die helpen mals een goedkope stuk vlees en voeg smaak. Er zijn zo veel marinade recepten die er zijn dat u waarschijnlijk een nieuwe elke nacht van het jaar te maken. Maar als je niet zo ambitieus, hier is een recente post schreef ik op 10 goedkoop en lekker marinades.

 

Boter

Voordat u freak out, is de titel van dit bericht niets over gezonde manieren om smaak toe te zeggen. De boter is bijna een vereiste in een volledige maaltijd, maar veel mensen overslaan naar het kappen van de calorieën. Hoewel er is niets mis mee, er is echt geen echte vervanger voor boter. Margarine is soms een gezonder alternatief, maar niet op dezelfde manier als de boter doet in de keuken werken. Ik raad het kopen van ongezouten boter voor alle koken, zodat in ieder geval je niet consumeren vet en natrium. Als de kosten van boter maakt je huiveren, probeer het maken van uw eigen met dit recept voor zelfgemaakte boter.

Kruiden

Er zijn vele kruiden die u kunt gebruiken bij het koken, van kaneel tot peper Cayenne, die uw gerechten een boost zal geven. Kruiden zijn geconcentreerde smaakstoffen echter; je moet altijd spaarzaam gebruiken. Voeg een beetje bij de eerste en de smaak van je eten; Als je denkt dat het vraagt ​​om meer, voeg het in kleine hoeveelheden. Vergeet niet dat als het eenmaal daar, kun je niet nemen het. Afhankelijk van hoeveel je gebruikt, zal een fles specerij een lange tijd duren, maar moet worden vervangen na een jaar; ze kunnen muf worden en verliezen hun scherpte.

Sauzen

Denk aan sauzen als een marinade dat u na het koken te gebruiken. Sauzen kan rijk worden, soms roepen voor boter en wijn. Maar het voordeel van een goede saus is dat het geeft je eten een extra speciaal tintje en een goddelijke vloeistof om uw vlees kletsnat in. Sauzen zijn geweldig op alle soorten vlees en zelfs bijgerechten. Een saus, dat is super duur in de winkel, dat is zo makkelijk te maken thuis is pesto. Misschien is dit een geweldige manier om het gebruik van uw overgebleven basilicum.

Voorraden

In plaats van rijst in kokend water, probeer dan een voorraad voor doordrenkt smaak. De voorraden zijn groot voor opschudding frys, ook. U kunt een doos van aandelen te kopen in de winkel voor een relatief lage kosten of u kunt uw eigen maken. Dit recept voor kippenbouillon levert vijf liter, ver boven het bedrag van de voorraad die je krijgt in een enkele doos in de winkel. Het is freezable ook, dus u kunt opslaan in totdat u klaar bent.

Jus

Zoals boter, jus is niet goed voor je lichaam, maar uw smaakpapillen zullen niet klagen. Ik koop zoutarm jus pakketten van McCormick - snel en gemakkelijk - maar saus is eenvoudig te maken thuis. Voeg gewoon beetje bloem in de pan druipen van uw vlees, en voeg melk of bouillon en een paar andere ingrediënten. Hier is een recept voor een eenvoudige, all-Amerika bruine jus dat bijna elke maaltijd smaak zal maken als het kwam uit de keuken van oma's.

Heeft u nog andere manieren om veel smaak toe te voegen aan voedsel op de goedkoop? Laat het me weten in de reacties hieronder.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha