Gezonde afhaalmaaltijd gids

Gezonde afhaalmaaltijd gids

Australiërs meer dan ooit het eten van afhaalmaaltijden. Hier is hoe het te doen op een gezonde manier.
Australiërs zijn tegenwoordig steeds meer bereiken voor de meeneem-menu in plaats van de koelkastdeur. Uit cijfers van het Australische Bureau voor de Statistiek blijkt een 2,8 procent stijging van de afhaalmaaltijden en snel voedselconsumptie tussen december 2009 tot december 2010, en de gegevens door BIS Shrapnel verzameld in 2010 bleek dat Australiërs ongeveer 42 besteden procent van hun voedsel budget aan eten out - in vergelijking met slechts 12 procent in 1960.
"De belangrijkste voedingswaarde zorg met afhaalmaaltijden bestellen is het serveren grootte en de nutritionele kwaliteit van de maaltijd," zegt Dr Alan Barclay, een woordvoerder van de Vereniging van Diëtisten Australië. "Dien maten zijn meestal veel groter dan wat zou gewoonlijk thuis worden gegeten en de gerechten zelf zijn vaak meer calorierijke en hoger in natrium."
Langere werktijden, in combinatie met een drukke sociale agenda, hebben geleid tot een toename van de mensen kiezen voor de gemakkelijke en snelle opties van afhaalmaaltijden.
In een ideale wereld, zouden we al het werk minder, bereiden voedzame maaltijden per dag en hebben veel ontspannen, stress-vrije tijd. Realistisch, moeten we leren hoe het beste om te kijken na onze lichamen in het leven dat we nu leven.
"Takeaway voedsel kan worden genoten als onderdeel van een gezond eten plan, op voorwaarde dat ze af en toe gegeten en in gemodereerd porties," zegt dr Barclay. En, natuurlijk, wetende wat te bestellen ook een belangrijke rol speelt.
In de door BIS Shrapnel verzamelde gegevens, in 2010 de top vijf keukens die Australiërs bestelden waren Chinese, moderne Australische, Italiaanse, Thaise en Indiase. Hier is wat te zoeken:

Chinees eten

  • Wat te vermijden: Alles wat gefrituurd, zoals dim sims, loempia of zoete en zure varkensvlees.
  • Kies dit in plaats daarvan: roerbakgerechten met veel kleurrijke groenten of noedels en plantaardige soepen. Iets gestoomd is ook een goede optie: gestoomde knoedels, broodjes of groenten.
  • Vergeet niet: Een kopje gekookte rijst is gelijk aan een portie van koolhydraten. Het is heel gemakkelijk om de rijst te overdrijven: een afhaalmaaltijd maaltijd zou twee of meer koolhydraten porties bevatten, dus gewoon dragen het voedsel aan een bord en het meten van de juiste portie.

Moderne Australische voedsel

Meestal een combinatie van eiwitten, groenten en koolhydraten, moderne Australische keuken is een goede keuze als je weet wat te bestellen.

  • Wat te vermijden: Crumbed en gebakken vlees.
  • Kies dit in plaats daarvan: gegrild of gebarbecued mager vlees. Als het gaat om kip, zonder vel is het beste. Kiezen voor gegrilde vis met een kant van een salade. Combineer goede kwaliteit vlees met een frisse salade of gestoomde groenten. * Vergeet niet: Fish and chips is een populaire afhaalmaaltijd optie, maar de meeste verkopers verkopen ook salades. Als je moet chips te vragen voor de kleinste en delen.

Italiaans eten

  • Wat te vermijden: Dikke pizza bases, vetrijke pizza toppings zoals bacon, kaas en salami, en alle-crème op basis pastasauzen.
  • Kies dit in plaats daarvan: een dunne bodem met veel plantaardige toppings of op basis van tomaten pasta sauzen zoals bolognese, Napolitana en Marinara.
  • Vergeet niet: Een pizza is veel te veel voor één persoon: aandeel! Pasta kan ook worden gedeeld, maar een salade als een bijgerecht. Als het beschikbaar stellen voor volkoren pasta en team met een magere eiwitten, zoals kip of vis.

Thais eten

Thaise keuken is vaak overvloedig in nutritiouis, verse groenten en een goede eiwitten zoals vis en kip.

  • Wat te vermijden: Anything gefrituurde - dat betekent geen loempia's, kippenvleugels of geld zakken - en kokos op basis van melk gerechten, als ze hoog in verzadigd vet. Ga gemakkelijk op de satésaus.
  • Kies dit in plaats daarvan: Gestoomde of gegrild vlees waar mogelijk. Kijk voor gerechten gemaakt met kalk, citroengras, basilicum, chili en zeevruchten.
  • Vergeet niet: Laat de soep en salade menu niet overslaan, aangezien deze zal worden uw meest voedselrijke keuzes. Hete en zure garnalen soep en Thaise rundvlees salade zijn enkele van de gezondere opties.

Indiaans eten

  • Wat te vermijden: Ghee en crème op basis van curry's zijn hoog in verzadigd vet.
  • Kies dit in plaats daarvan: Deel je voorgerechten en ga voor-yoghurt gebaseerde gerechten. Zoek naar woorden als oven gebakken en gegrilde
  • Vergeet niet: Een typische Indiase maaltijd zal gepaard gaan met gestoomde rijst en brood. Naan is populair, maar het is gemaakt van wit meel en vaak geborsteld met boter. Roti is dunner en meestal gemaakt van geheel tarwemeel mengsel.

Opnieuw een gezonde versie van uw favoriete soorten maaltijd thuis

  • Groenten toe te voegen aan, curry's en pizza-friet roeren.
  • Kies volkoren - bruine rijst, pasta en brood zijn allemaal meer voedingswaarde-dicht dan hun witte tegenhangers.
  • Onder andere een salade met een maaltijd. Je zult minder van alles wat je kookt eten en krijgen de voedingswaarde van verse, rauwe groenten.
  • Gaan voor vetarme variëteiten voor iets zuivel-based.
  • Gebruik olie spaarzaam en kies oliën die laag in verzadigde vetten en transvetten zijn.

Tik van goedkeuring

Meer afhaalmaaltijden verkooppunten dragen maaltijden met de Hartstichting teek. Tick ​​maaltijden ten minste één dienst van fruit - of gelijkwaardig vezels - en voldoen aan strenge normen voor zout en verzadigde vetten.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha