Eten Claims Uitleg: Deel 4

Eten Claims Uitleg: Deel 4

We ?? re nemen een kijkje op voedingsclaims, wat ze betekenen, en als we ze kunnen vertrouwen.

In de laatste post van onze vier-delige serie nemen we een kijkje op voedingsclaims, wat ze betekenen, en als we ze kunnen vertrouwen.

Als u delen gemist één, twee, of drie van onze serie, zeker om ze te bekijken. Wij dekken alles van duurzaam Kosher aan niet-GGO-product gecontroleerd.

Trans-vetvrije
Volgens Health Canada, om voor een product als vrij van transvetten worden geadverteerd, moet het een bevatten
ten hoogste 0,2 gram transvetzuren per portie. Verder moet het product ook laag in verzadigd vet, wat betekent dat het niet meer dan 2 gram verzadigd vet bevatten. Trans vetten in de voeding te verhogen onze risico op hart-en vaatziekten, dus kies voedingsmiddelen lage of vrij van transvetten zo vaak mogelijk.

Volkoren
Kiezen brood moet niet zo verwarrend zijn, maar helaas, een heleboel keer is. Hoewel volkoren brood producten zijn een betere keuze dan hun witte tegenhangers, volkoren meel heeft vaak een groot deel van haar kiem verwijderd tijdens de verwerking, het verminderen van de nutriëntendichtheid. In plaats daarvan kiest aangeduide producten volkoren, die nodig zijn om de hele kernel bevatten upping de vezel en totale voedingswaarde.

Tarwe vrij
Veel mensen gaan ervan uit dat tarwe-vrij en glutenvrij zijn uitwisselbaar, maar het is gewoon niet het geval. Terwijl die met een tarwe gevoeligheid of allergie kan veilig glutenvrije producten eten zonder gevolgen, het omgekeerde is niet waar. Volgens Health Canada, een product het label glutenvrij kan niet bevatten "tarwe, zoals spelt en kamut of haver, gerst, rogge of triticale of een deel daarvan."

Helaas, er zijn geen regels over het gebruik van tarwe-vrij, dus kijk voor glutenvrije producten, of bekend zijn met de verschillende woorden voor tarwe vinden op de ingrediëntenlijst te worden: atta, bulgur, couscous, harde, einkorn, emmer, verrijkt / tarwemeel wit / geheel, farina, gluten, graham meel, hoge gluten / bloem eiwit, kamut, seitan, griesmeel, spelt, triticale, Triticum aestivum, tarwezemelen / meel / kiem / zetmeel.

Wild
Met alle controverse rond gekweekte vis, garnalen, garnalen en het is begrijpelijk dat we automatisch zou denken dat wilde vis is beter. Bij veel vissen, zoals zalm, dit waar. Echter, er is ruimte in een gezonde, duurzame voeding voor gekweekte vis. Schelpdieren zoals coquilles, mosselen, mosselen en oesters kunnen duurzaam worden gekweekt, net als sommige vissen zoals Arctic char, zeewolf, regenboogforel en tilapia.

Om de verwarring te snijden, bij het bestellen van vis in een restaurant of de aankoop van het van uw lokale kruidenier, kijk voor de Ocean Wise symbool. Dit zegel werd gemaakt door de Vancouver Aquarium aan te geven aan de consument welke keuzes zijn er in overvloed, veerkrachtig te vissen druk, goed beheerd, geoogst met een minimale bijvangst, en geoogst met minimale schade aan aquatische habitats en andere soorten.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha