Bier & Cheddar Fondue

Dankjewel yeah.Fondue !! Bedankt voor de geweldige recept. Karen, er is één op About.com. Met dank. Klinkt heerlijk. Gezond genoeg?

Verbeter je spel dag gerechten met dit bier en Cheddar fondue. Ik wil dit ook te bedienen met de gebruikelijke garnering zoals brood en verse groenten, maar pretzels, augurken en andere ingemaakte groenten werken echt goed,. Niet alleen gaan voor de klassieke stokbrood - probeer rogge of roggebrood.

Bier & Cheddar Fondue.

Ingrediënten:

  • 6 Ons Jack kaas, geraspt
  • 4 Ons gruyère, geraspt
  • 4 Ons scherpe cheddar, geraspt
  • 1 1/2 eetlepels bloem
  • 1 Cup goedkope pils; Laat een geopende kan op kamertemperatuur komen alvorens fondue
  • 1 theelepel droge mosterd
  • 1/2 theelepel worcestersaus
  • 2-3 streepjes hete saus


Instructies:
1. Toss alle drie kazen met bloem in een grote kom tot goed gemengd. Stel kaas mengsel opzij voor nu.
2. Breng het bier aan de kook in een grote pan op matig vuur. Wanneer sudderen, draai het vuur laag tot medium-laag. Voeg langzaam kaas, een beetje op een moment, terwijl voortdurend roeren met een houten lepel. Wanneer de kaas smelt, voeg een ander handvol; blijven toevoegen en roeren tot bijna alle kaas gesmolten. Roer de mosterd, worcestersaus en optionele hete saus net voor de kaas volledig gesmolten is. Transfer naar pot fondue en serveer meteen.

Recept overgenomen uit: De Bijbel Fondue.

(0)
(0)
Commentaren - 4
  4   2

Twee van mijn favoriete dingen! Zou het niet al gebruik maken van een goedkope pils, zou een fatsoenlijke IPA goed werken.

  0   0

Klinkt goed en zeer rijk, maar voor iets anders en speciaal ... ik zou het gaan geven. ✰ ♥ * ★ * Liefde * ★ * ° ♥ liefde ♥ ° * ★ * love * ★ * ♥ ✰ ★ * ♥ ☻ * Love & Peace gaan met u allen. * ☻ ♥ * ★ ✰ • ★ • * ♥ ° * ✰ • ˚ ★ * ღ • ★ • ღ * ˚ ★ • ✰ * ° ♥ * • ★ • ✰ ✰ ღ ♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥ ★ ♥ * ☻ ♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥ ☻ * ♥ ★ ♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥ ღ✰

  1   2

Gruyère kaas is zo gruwelijk duur - suggesties voor een wissel?

  2   1

Ik gebruikte om dit fondue vaak toen ik jonger was. Zijn heerlijk en leuk en lekker. Onthoud mijn recept voor groene uien ook.

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha